Хрустящее печенье
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
4
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Взбейте яйца с сахаром в густую белую пену венчиком «Диско».
- Добавьте масло, муку, соль и лимонную цедру и перемешайте тесто силиконовым скребком «Диско». Поместите тесто в холодильник как минимум на 15 минут (лучше дольше).
- Установите насадку для печений на мясорубку FusionMaster.
- Пропустите тесто через мясорубку FusionMaster, формируя печенье желаемой формы.
- Выпекайте печенье на силиконовом противне в течение примерно 10 минут до образования золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть, окуните его в растопленный шоколад и снова остудите на силиконовом противне.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 125 мл сахара
- 125 г мягкого сливочного масла
- 250-260 г муки
- Соль на кончике ножа
- Тертая цедра 1/2 лимона
- 100 г шоколада